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Cupcakes de chocolate rellenos de oreo y nutella.

newcup

Por: Alejandra

Ingredientes:– 100 gramos de mantequilla derretida
– 240 ml de cacao en polvo
– 100 gramosde azúcar
– 250 gramos de harina de fuerza
– 1 cucharada de levadura
– 1 cucharada de bicarbonato
– Una pizca de sal
– 250 ml de leche
– 1 cucharada de agua
– 2 huevos
– Nutella
– Galletas oreo
Preparación: 

En un tazón grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, los huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Ya que no haya grumos, en nuestro molde colocamos los capacillos y le ponemos una galleta oreo al fondo, colocamos una capa muy ligera de la harina que preparamos y despues colocamos una cucharadita de nutella y por último otra capa de harina, tiene que cubrir la nutella, hay que procurar que la galleta y la nutella queden en el centro; ya que haya seguido estos pasos, coloca el molde al horno a 180º y espera 15 minutos aproximadamente y los saca del horno.
Para preparar el betún necesita lo siguiente:
-300 gr de azucar glass
-65 gr de margarina
-120 gr de queso crema
Para crear este betún lo unico que necesita es batir todo, el requisito es que todo lo que usted mezcle debe estar a temperatura ambiente ya qje en este caso si el queso crema o la mantequilla no está el queso crema se corta y se hacen grumos que son imposibles de deshacer.