Archive for Nuevo Recetas

Cupcakes de chocolate rellenos de oreo y nutella.

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Por: Alejandra

Ingredientes:– 100 gramos de mantequilla derretida
– 240 ml de cacao en polvo
– 100 gramosde azúcar
– 250 gramos de harina de fuerza
– 1 cucharada de levadura
– 1 cucharada de bicarbonato
– Una pizca de sal
– 250 ml de leche
– 1 cucharada de agua
– 2 huevos
– Nutella
– Galletas oreo
Preparación: 

En un tazón grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, los huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Ya que no haya grumos, en nuestro molde colocamos los capacillos y le ponemos una galleta oreo al fondo, colocamos una capa muy ligera de la harina que preparamos y despues colocamos una cucharadita de nutella y por último otra capa de harina, tiene que cubrir la nutella, hay que procurar que la galleta y la nutella queden en el centro; ya que haya seguido estos pasos, coloca el molde al horno a 180º y espera 15 minutos aproximadamente y los saca del horno.
Para preparar el betún necesita lo siguiente:
-300 gr de azucar glass
-65 gr de margarina
-120 gr de queso crema
Para crear este betún lo unico que necesita es batir todo, el requisito es que todo lo que usted mezcle debe estar a temperatura ambiente ya qje en este caso si el queso crema o la mantequilla no está el queso crema se corta y se hacen grumos que son imposibles de deshacer.

Frosting clásico y Riquísimo

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Por: Paula

Ingredientes

Una barrita de queso en barra
Una barrita de mantequilla
Azúcar glas
Vainilla líquida (extracto de vainilla)
Dos o tres cucharadas de leche

Instrucciones

Lo primero es mezclar la barra de queso con la barra de mantequilla,mezclar bien hasta que se quede cremoso sin grumos.Ir añadiendo el extracto de vainilla.Cuando esté todo bien mezclado ir añadiendo poco a poco el azúcar glas hasta qué veas que se queda una masa cremosita ir añadiendo las 2 o 3 cucharadas de leche.Esta receta de FROSTING normalmente se utiliza para decorar cupcakes galletas….POR ESO YO HE AÑADIDO UN POCO DE COLORANTE PARA QUE ME SIRVA PARA DECORAR.

Cupcakes de Arandanos

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Por: Ory

Ingredientes:

Ingredientes para la masa

1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
3/4 taza de azucar
-1/2 cdita de sal
2 cditas polvos de hornear
1/3 taza aceite suave
1 huevo
1/3 taza de leche
1 taza de arandanos (yo uso en conserva)

Ingredientes para la cobertura

1/2 taza azucar granulada
1/3 taza de harina
1/4 taza de mantequilla fria
1 1/2 cdita canela en polvo

Instrucciones

Precalentar el horno
Mezclar los ingredientes secos, es decir el harina, azucar, sal y polvos fe hornear
Mezclar los liquidos, es decir aceite, huevo y leche
-Juntar los liquidos con los secos y mezclar
Agregar los arandanos y volver mezclar
Poner en los moldes con las capsulas o aceitados
Mezclar los ingredientes de la cobertura con un tenedor hasta que quede como arenilla y poner sobre los cupcakes
-llevar al horno por 20 a 25 min a temperatura media 180*

Pastelitos De limón

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Por: Belen Ruiz

Ingredientes:

1/2 mantequilla de taza, ablandada
1 azúcar de taza
3 huevos
2 a 3 cucharones rallaron la piel de limón
1 extracto de vainilla de cucharilla
1/4 extracto de limón de cucharilla
1-1/2 tazas harina de uso múltiple
1/8 sal de cucharilla
1/2 la taza a medias forman nata

Alcorza:

1/4 mantequilla de taza
1-1/2 al azúcar de los confiteros de tazas 1-3/4
1/4 extracto de vainilla de cucharilla
1/8 extracto de limón de cucharilla
5 a 6 cucharillas el 2 leche de %

Instrucciones:

En un tazón grande, desnate la mantequilla y el azúcar. Añada huevos, uno por uno, golpeando mucho después de cada adición. Golpeado en piel de limón y extractos. Combine la harina y la sal; añada a la mezcla desnatada o bien con la nata. Golpeado solamente(justo) hasta no combinado.

Llene tazas de mollete rayadas por papel de tres cuartos lleno. Cueza al horno en 325 ° durante 15-22 minutos o hasta que un mondadientes insertado cerca del centro salga limpio. Chulo(fresco) durante 10 minutos antes de quitar de cazuela a un estante de cable para enfriarse completamente.

Para alcorza, en un pequeño tazón, mantequilla golpeada hasta mullido. Gradualmente golpeado en el azúcar de los confiteros, extrae y bastante leche para alcanzar la consistencia que se extiende. Pastelitos de helada. Producción: 1 docena.

Naranja Cupcake

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Por: Mikaela

Ingredientes:

  • 500 gr. harina
  • 500 gr. azúcar
  • 500 gr. mantequilla sin sal
  • 5 gr. polvo  royal
  • 3 gr. de sal
  • 8 huevos
  • 3 naranjas pequeñas (rayar 1)

Preparación:

  • Exprimo las tres naranjas, y en un plato tengo la rayadura  de una.
  • Batir la mantequilla con azúcar y sal, cuando esté cremosa se van agregando los huevos uno a uno, luego agregar zumo de naranja y la rayadura y mezclarlo con la espátula en forma envonvelte.
  • Poner encima del bolw colador e ir agregando la harina y el polvo de hornear a través del colador para atamizarla e irla mezclandolo suavemente.
  • Enharinar el molde.
  • Precalentar horno a 160′ => 1 h 20 min

Limon

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Por: Ignacia de Lapeyra

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina tamizada
  • 1/2 ralladura de limon
  • 1 cucharadita de aceite girasol
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de jugo de limon
  • 1 y 1/2 de Azúcar
  • 1/2 de azucar impalpable (azucar flor o glas)
  • 1 cucharadita de extracto de limon

Glaceado:

  • Queso crema entero
  • 2 tazas de Azucar glas o azucar flor
  • 1/2 taza de azucar normal (opcional)
  • 1 y 1/2 cucharadita de colorante amarillo
  • 1/4 taza de jugo y ralladura de limon ( Mezclados )

Instrucciones:
en un bowl interfiera Las doz tazas de harina tamizada,  luego ponga la leche  y los dos huevos mientras la harina y la leche se revuelven, cuando ya se alla interferido los dos huevos siga revolviendo mientras interfiere la ralladura de limon y el jugo de limon luego ponga la azucar luego tiene que revolver mientras lo mezcla pone el horno a 180º cocina por arriba y abajo, Mientras sigue sigue mezclandose  ponga el extracto de limon y el extracto de limon luego mezcle asta que quede una. Maza media espesa.

Instrucciones  Glaceado:
Ponga en un bowl  el queso crema, con una cuchara lo parte en rodajas grandes, luegorevuelva un poco y pone el azucar flor junto el azucar normal luego mezcle asta que quede una maza muy espeza no tiene que quedar nada liquida luego interfiera la ralladura y jugo de limon y esta listo…

Cupcake de Viaje

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Por: Thierno

Ingredientes

  • 10ml de sirope de caramelo,
  • Nata para untar
  • bizcocho de chocolate
  • canela en polvo
  • crema de vainilla

Preparacion

Corta en forma circular el bizcocho,
Unta la nata en el bizcocho de chocolate,
Junta la crema con la canela, corta otro trozo de bizcocho i
Pon lo encima de la nata i unta la crema sobre el bizcocho i por último deletrea
Buen viage con el sirope

Pastel De Arcoiris

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Por: Marifer

Ingredientes

  • Moldes desechables 6
  • harina de caja 2
  • 6 colorantes
  • 2 tazas de leche
  •  6 huevos
  • 1 taza de aceita
  • Dividir en 6 partes
  • 6 moldes poner la harina
  • Poner los colores en moldes diferentes

Instrucciones

15 minutos 350•
Poner los colores amontonados y ya

Cupcake de Zanahoria

Por: Clara

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Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • Esencia de vainilla
  • 120 ml de leche
  • 100 gr mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal
  • Opcional nueces de mariposa

Precalentar el horno a 180 grados.
Se mezcla harina,la sal, polvos, azúcar, mantequilla y huevos, revolver hasta que quede una consistencia mas espesa y luego colocar la leche, la vainilla y la zanahoria (y las nueces). Batir hasta que este todo mezclado.
Colocar la masa en los moldes y hornear durante 15 a 20 minutos.

Bizcocho de yoghurt de limón

Por: Lola

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Ingredientes

  • 4 huevos medianos
  • 1 yoghurt de limón
  • Con la medida del vaso del yoghurt:
  • 4 harina
  • 2 azúcar
  • 1 y 1/2 de aceite girasol
  • 1 sobre levadura
  • Ralladura de 1 limón

Elaboración:

Precalentar el horno solo por la parte de abajo a unos 170º o 180°, según la potencia del horno.
Preparamos el molde untado con mantequilla.
Colocamos los huevos, el yoghurt y la harina en un bol, seguidamente el sobre de levadura, mezclamos con la harina un poco, echamos el azúcar, el aceite y la ralladura del limón, mezclamos todo con las varillas durante unos 2 minutos. Vertemos la masa en el molde y hornear durante unos 35 o 40 minutos.

Espero que os guste, es muy sencillo y delicioso.