Cupcakes de Arandanos

image

Por: Ory

Ingredientes:

Ingredientes para la masa

1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
3/4 taza de azucar
-1/2 cdita de sal
2 cditas polvos de hornear
1/3 taza aceite suave
1 huevo
1/3 taza de leche
1 taza de arandanos (yo uso en conserva)

Ingredientes para la cobertura

1/2 taza azucar granulada
1/3 taza de harina
1/4 taza de mantequilla fria
1 1/2 cdita canela en polvo

Instrucciones

Precalentar el horno
Mezclar los ingredientes secos, es decir el harina, azucar, sal y polvos fe hornear
Mezclar los liquidos, es decir aceite, huevo y leche
-Juntar los liquidos con los secos y mezclar
Agregar los arandanos y volver mezclar
Poner en los moldes con las capsulas o aceitados
Mezclar los ingredientes de la cobertura con un tenedor hasta que quede como arenilla y poner sobre los cupcakes
-llevar al horno por 20 a 25 min a temperatura media 180*

Leave a Reply